WENN LIEBE DURCH DEN MAGEN GEHT – EINE BEGIERIGE ALLIANZ ZWISCHEN BÄR & VOGEL.

„BOB“ DER BÄR steht bei uns für das Männliche, das Rohe, Archaische und die Fleischeslust – sprich die Lust auf gute, saftige Burger.
„MARY“ DAS VÖGELCHEN spiegelt den weiblichen Part wider, sie liebt die knackigen Salate, die frische Avocadocreme und die leckere Homemade Lemonade.
Auch in der Architektur findet man dieses ambivalente Verhältnis der beiden wieder, so spielen wir z.B. bei der Einrichtung mit femininen Blumenmustern auf den Polsterbezügen und brutal in die Wand geschlagenen alten Fleischerbeilen – jede Filiale soll ein Erlebnis für sich sein. Wir arbeiten in der Küche mit System, wollen uns bei der Ladenoptik aber immer an den Standort anpassen.

EHRLICH, LUSTVOLL KOMPROMISSLOS UND MIT EINEM HAUCH DIRTYNESS.
WER IST BOB DER BÄR UND MARY DAS VÖGELCHEN.
Der Name Bob & Mary stammt von unseren zweiten Vornamen, Robert und Maria. Wir lieben gutes Essen, regionale Zutaten und eine handwerkliche Produktion. Wir reisen sehr gerne und sind immer auf der Suche nach neuen Ideen für unsere Burger-Kreationen. Vor Gründung des ersten Restaurants haben wir uns mehrere Monate durch europäische und amerikanische Burger-Küchen gefuttert. Danach konnte Mary nicht mehr fliegen und Bob nur noch rollen. Im Anschluss haben wir in unserer privaten Küche den idealen Burger nachgebaut, selbst Fleisch gewolft und Saucen kreiert. Ziel war es, für Euch einen Burger-Genuss zu schaffen, den es so noch nicht gab.
NEWS AUS BOBS GRILL & MARYS GARTEN.
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© 2024 BOB & MARY
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